Les recettes de cuisine d’ Isanne

Je vous propose des petits feuilletés à présenter en apéritif.
Ils sont réalisés avec un reste de poulet cuit.

Coupez des carrés de cinq centimètres dans un rouleau de pâte feuilletée.
Badigeonnez-les de moutarde.
Posez au centre un petit morceau de poulet froid.
Fermez bien les carrés en appuyant légèrement pour souder les bords.
Dorez-les éventuellement au jaune d’oeuf battu et mélangé avec un peu d’eau.
Enfournez vos feuilletés pendant vingt minutes environ dans un four à 210°C (th 7).
Surveillez bien la coloration.

Bon appétit !